2 ana yemek veya 4 başlangıç olarak servis edilir

1. Pilav ve suyu bir tencereye dökün ve pilav yumuşayana kadar 10-12 dakika pişirin.
2. Biberi yıkayın ve kurutun ve dış yüzeyi zeytinyağı ile kaplayın. Izgarayı önceden '4’ olarak ayarlayın ve biberleri yüzeyi yumuşayana kadar 6-8 dakika pişirin.
3. Bir kasede pişmiş risotto pilavını taze soğan, mantar, krem peynir, pesto ve karabiber ile karıştırın. Karışımı ızgara biber dilimlerine dökün ve her birinin üzerine bir dilim peynir koyun.
4. Izgarayı açıp üst plakayı dikkatlice çıkarıp tekrar kapatarak ızgarayı ‘eritme’ ayarına getirin (UYARI: bu sıcak olabilir). Izgara otomatik olarak yükseltilmiş bir konuma oturacak ve gıda ile üst ısıtma elemanı arasında bir boşluk bırakacaktır.
5.  Biberleri ızgaraya geri koyun ve mükemmel çıtır malzemeler için yoğun bir ısı patlaması yaratmak üzere eritme düğmesine basın. Peynir eriyip köpürene kadar 2 dakika pişirin