Gerekli plakalar: Izgara Plakaları

Ön ısıtma sıcaklığı: Orta

Pişirme Süresi: 6 dakika

Servisler: 4

1. Enginar kalplerini, limon suyunu, limon kabuğunu, peyniri, sarımsak ve zeytinyağını bir mutfak robotuna yerleştirin ve karıştırılana kadar işleyin.
2. Tavuğu temiz bir kesim yüzeyine bırakın. Keskin bir bıçağın ucuyla, her bir göğsü yatay olarak kesin ve bir dürüm oluşturun.
3. Dolguyu her bir tavuk göğsüne ¼ doldurun ve kapatmak için kenarlara bastırın. Açılışı kürdanla sabitleyin.
4. Tavuğu tuz ve biberle çeşnilendirin.
5. Izgaranızı önceden 165°C'ye ısıtın. Tavuk göğsünü önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirin ve 6 dakika pişirin.
6. Sunmadan önce kürdanları çıkarın.