Mumsnet üyesi Ruth tarafından Londra'dan oluşturuldu

Bu harika hindistan cevizli karides şişleriyle biraz hazırlık yapmak çok işe yarıyor. Hindistan cevizi salamurasıyla tropikal bir tat ekleyin ve neden bazı şeyleri doğranmış acı biberle renklendirmiyorsunuz?

Yöntem (4 kişilik):

1. George Foreman Izgaranızı hazır olana kadar önceden ısıtın.
2. Zencefil, sarımsak, misket limonu suyu ve kabuğu, hindistan cevizi sütü ve biberi (kullanılıyorsa) karıştırın.
3. Karidesleri ekleyin ve 1-24 saat marine edin, ne kadar uzun süre bırakırsanız o kadar hindistan cevizli ve aromalı olurlar!
4. Bir kebap çubuğuna bir küp ananas geçirin, çubuğu karidesle doldurun ve ucuna bir küp ananas ekleyin.
5. Karidesler pişene ve ananas parçaları güzel kömürleşene kadar ızgara yapın.
6. Biber sosu ile servis edin. 

En Önemli İpuçları: Pirinç, kuskus veya roka salatasıyla iyi gider