Yöntem (4 Kişilik)

1. Bir kasede, kıymayı sarımsak, Worcestershire sosu, tuz ve biberle karıştırın. Tamamen birleşene kadar ellerinizle iyice karıştırın.
2. Karışımı 4 topa bölün ve her birinin ortasına bir mozzarella parçası bastırın. Eti peyniri kaplayacak şekilde şekillendirin ve hamburger şeklinde düzleştirin.
3. Hamburgerleri bir tabağa alın, streç film ile kaplayın ve 20 dakika buzdolabında bekletin.
4. Izgarayı ısıtın ve hamburgerleri kalınlıklarına bağlı olarak 8 -10 dakika pişirin, tamamen piştiğinden emin olun.
5. Ekmekleri ızgarada kızartın; kornişon, domates ve marul ve son olarak hamburgerle doldurun.

İpucu: Bu tarif çedar peynirinde de işe yarar, ancak hamburgerleri pişirdiğinizde dağılabileceğinden fazla doldurmayın.